Rezept für ApfelkompottEinfaches Apfelkompott mit Äpfeln, Vanille und Zimt, das Sie auf Ihren Haferbrei oder auf ein frisch gebackenes Brötchen servieren können. Apfelkompott herzustellen ist einfach, und wenn Sie Äpfel in Ihrem Garten haben, ist es ein reizvolles Projekt, das Sie in Angriff nehmen können.
Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Äpfel in ungefähr 1x1 cm große Würfel.
4 Äpfel
Geben Sie die Äpfel zusammen mit dem Zucker, der Zimtstange, der Vanillepaste und dem Wasser in einen Topf. Bringen Sie es zum Kochen.
30 g Zucker, 1 Zimtstange, ½ TL Vanillepaste, ½ Deziliter Wasser
Decken Sie es ab und lassen Sie das Kompott bei mittlerer Hitze köcheln, gelegentlich umrühren. Die Kochzeit hängt von der Art der verwendeten Äpfel und der gewünschten Konsistenz Ihres Apfelkompotts ab. Ich lasse es 20-30 Minuten köcheln und erhalte ein moderat stückiges Kompott. Wenn Sie es stärker einkochen möchten, lassen Sie es einfach länger köcheln.
Bewahren Sie das fertige Kompott in einem Glas im Kühlschrank auf und servieren Sie es beispielsweise auf Haferbrei, Brot oder zu Fleischgerichten.